<div class="ec-shelfRole fadeinu block_box"> <div class="ec-secHeading"> <span class="ec-secHeading__en">{{ 'CONSIDERING WHOLESALE'|trans }}</span><br> <span class="ec-secHeading__ja">{{ '業務用・卸取引をご検討の方へ'|trans }}</span> </div> <div class="contents"> <div class="fs_200pc_pc ta_center"> 「比叡ゆばプロフェッショナルサイト」へ<br class="br_sp">ようこそ！ </div> <div class="inner lh_2q"> <div class="midashi_1"><span class="fc_bluepurple">■</span>当店のこだわり</div> 湯葉は薄いほど上質とされ、作るのが難しいと言われます。<br> 創業以来、湯葉づくり一筋にこだわり、湯葉専用の豆乳をじっくり時間をかけて温めることで、<br class="br_pc"> 大豆本来の香りと甘みを楽しめる、薄絹のように繊細な食感の湯葉に仕上げています。<br> 当店の生湯葉は、国際的な食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」の認証を<br class="br_pc"> ゆば工場としては初めて取得した「世界一衛生的なゆば工場」で作られています。<br> 湯葉の原料は地産地消、契約栽培の滋賀県産大豆を使用しています。 </div> <ul class="list_around list_bottom"> <li class="w30pc lh_1"> <span class="fs_60pc">SSC22000審査登録範囲：生ゆばの製造<br> （除外を適用：鍋つゆ用豆乳の製造、乾燥ゆばの加工（乾燥、包装）、即席吸い物の包装）</span><br> <img src="{{ asset('assets/img/top/certificate_img_1.jpg','user_data') }}" /> </li> <li class="w30pc"><img src="{{ asset('assets/img/top/certificate_img_2.jpg','user_data') }}" /></li> </ul> <div class="inner lh_2q"> <div class="midashi_1"><span class="fc_bluepurple">■</span>目指すのは一番おいしい湯葉！</div> こだわりの伝統製法と最新の衛生管理システムを採用。<br> 食のプロに選ばれる、安全安心でおいしい湯葉を製造元より全国に発送します。<br> 湯葉専門店として80年以上の歴史をもち、<br> 「比叡ゆば」ブランドとして、料理人様や食のプロからご愛用いただいています。<br> 湯葉のことなら、ぜひ当店におまかせください！ </div> <div class="fs_130pc_pc fs_80pc_sp ta_center fc_red lh_2h"> こだわりの湯葉は品種も多彩。<br> 様々な業種、様々なシーンでお選びいただいています。 </div> </div></div>